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Responsable de production en restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Livry-Gargan, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Entreprise : Située à 12 km au nord-est de Paris, Livry-Gargan jouit d'un patrimoine à la fois paysager, architectural et historique. Son label « 4 fleurs » récompense son patrimoine naturel et ses espaces verts qui font partie intégrante de son identité. Avec son cadre de vie préservé, elle compte parmi son patrimoine l'Abbaye de Livry, le Château de la Forêt et le parc Lefèvre, le lac de Sévigné ou encore le cèdre du Liban âgé de près de 270 ans, autant de vestiges de son histoire. Riche de près de 80 hectares d'espaces verts, Livry-Gargan offre à ses habitants le patrimoine naturel le plus important et le plus varié du département. Livry-Gargan est membre de l'Établissement public territorial Grand Paris - Grand Est. 1100 agents municipaux travaillent au service de ses 45 908 habitants. La ville de Livry-Gargan recrute un Responsable d'office de restauration collective (f/h) Poste : L'agent met en œuvre le service de restauration dans le respect des règles d'hygiène et de la méthode HACCP. Il les fait appliquer dans la structure dont il est responsable et veille au respect des bonnes pratiques d'hygiène du personnel de la restauration. Missions Principales : Participe[...]

photo Agent / Agente de production en blanchisserie industrielle

Agent / Agente de production en blanchisserie industrielle

Emploi

Courneuve, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

En tant qu'agent en blanchisserie/linger.e-repasseur.se , vous serez chargé(e) de contrôler les produits de prêt-à-porter, identifier les tâches et les défauts et de procéder aux opérations de lavage en machine, détachage et de repassage, selon le cahier des charges du client. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le responsable de l'atelier et les équipes du client pour garantir la qualité et la conformité des produits lavés. Vos missions: - identifier les défauts du produits, reconnaitre si la tâche est récupérable ou non - procéder aux opérations de lavage, détachage, séchage, repassage et remise en conditionnement (sachet plastique ou sur cintre), selon le cahier des charges du client, avec la précision nécessaire - respecter la qualité du produit et maximiser la qualité du lavage/détachage du produit - participer activement à faire du projet de récupération textiles un succès pour Reekom - assurer le suivi et la traçabilité de la pièce dans l'outil informatique de suivi et de traçabilité - s'assurer du respect des procédures de maintenance des équipements industriels - être force de proposition dans l'optimisation des process et des opérations de réparations -[...]

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Responsable de bar

Emploi Restauration - Traiteur

Montreuil, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Le/la Responsable de bar assure la gestion quotidienne de l'établissement, la supervision de l'équipe et la qualité de l'accueil des clients. Il/elle veille au bon déroulement du service, à la satisfaction de la clientèle et à la conformité des opérations avec les normes d'hygiène, de sécurité et de législation en vigueur. Missions principales : Organiser, planifier et encadrer le travail de l'équipe (service, préparation, mise en place). Gérer les approvisionnements, les stocks et les commandes de boissons et consommables. Garantir la qualité du service et l'expérience client dans une ambiance conviviale. Participer activement au service en bar et en salle selon l'affluence. Assurer l'ouverture et la fermeture du bar, la tenue de caisse et les rapports journaliers. Appliquer et faire respecter les règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité. Contribuer à la mise en place d'animations, à la communication et à la promotion du lieu. Profil recherché : Expérience confirmée dans la gestion d'un bar, café ou restaurant (2 ans minimum). Capacités managériales, sens de l'organisation et réactivité. Bon relationnel, esprit d'équipe et sens du service. Intérêt pour la culture,[...]

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